当前位置：首页 > 京酱肉丝 > 做法（编号449-710）

京酱肉丝

菜谱编号：449-710

京酱肉丝是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。

第六步：放入肉丝翻炒几下，倒入调好的甜面酱。

第四步：锅内倒入食用油烧热，放入肉丝翻炒变色，盛出。

第一步：里脊肉切丝，加入花椒水、生抽、蚝油、料酒、姜末、盐、淀粉、蛋清，搅拌均匀腌制片刻。

第二步：千张切成方片，焯水2分钟，葱切细丝。

第七步：不停的翻炒至酱汁收完。

第三步：甜面酱加入少量清水、生抽、白糖搅拌均匀。

第八步：放入盘中。

第五步：锅内加少量食用油烧热，放假葱花姜丝爆香。

京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明：

1、肉丝可以再切细点，容易吸收酱汁，入味。
2、酱汁量可以再多一些，剩余部分酱汁入盘。

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

相关菜谱：: 京酱肉丝的做法[图解]; 韭菜木耳炒肉丝的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; 超过瘾的鱼香肉丝的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; 青椒肉丝的做法[图解]; 黄瓜肉丝拌面的做法[图解]; 肉丝酸辣汤的做法[图解]; 鱼香肉丝的做法[图解]; -青椒炒肉丝的做法[图解]; 青椒榨菜肉丝的做法[图解]; 肉丝炒洋葱的做法[图解]