开口笑
开口笑是【O西葫芦O】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开口笑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
开口笑,是传统的中式小点心,老北京的著名油炸小吃品种,因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 鸡蛋:1个 |
白糖:25克 | 玉米油:15克 |
泡打粉:3克 | -- |
辅助料用量 | |
白芝麻:适量 | -- |
开口笑的做法步骤
菜谱标签:小吃