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一口笑

菜谱编号:305-926
一口笑是【小妞_hebycE】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一口笑”。
一口笑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

午饭时儿子跟我说,下午要和同学聚会,我说好吧,给你发200元备用金,儿子说;不用那么多给50元就行了,我说;太少了,拿200元也不算多,儿子仍然坚持地说;真的不用那么多,我说;求你了……,他说;那好还个价吧!拿100元咋样?再带上你做的这个好吃的“开口笑”让同学们尝尝······

一口笑主厨:小妞_hebycE

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:200克花生油:60克(或猪油)
细砂糖:50克泡打粉:2克
小苏打:2克奶粉:30克
鸡蛋:一个--
辅助料用量
白芝麻:适量--

一口笑的做法步骤

  • 第七步:最后将烤盘移至最上层再烤五分钟,烤至上色既可;
  • 第二步:将所有的粉类混合在一起过筛备用;
  • 第三步:60克花生油或猪油倒入锅中加热至6、7成热(我加入了10克猪油增加一下膨松度),倒入混合好的面粉搅拌至无干粉;
  • 第五步:用手揪成每个10克的小际子收圆,松弛20分钟,白芝麻倒入碗中,将每一个小丸子沾满芝麻;
  • 第八步:成品图
  • 第一步:成品图
  • 第六步:排入烤盘中,放入预热180度烤箱中层,上下火15分钟;
  • 第四步:倒入打散的一个鸡蛋翻拌成面团;
  • 一口笑做法技巧/窍门/补充说明:

    1)细砂糖的量也根据自己的喜好随意添加。2)烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一口笑。

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