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可乐鸡翅

菜谱编号:161-598
可乐鸡翅是【lillian0321】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:6个可乐:一罐
香菜:一根葱:一段
姜:几片--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
酱油:适量白糖:适量
胡椒粉:适量食用油:少许

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第三步:将腌好的鸡翅倒入锅中,煎至两面金黄。
  • 第五步:开大火将可乐煮到快干的时候转小火收汁。
  • 第二步:将平底锅中倒入少量的食用油,油热后,用葱、姜爆锅。
  • 第一步:将鸡翅洗净,用刀在两侧划开,并用料酒、酱油、盐、白糖、酱油腌制。白糖可以提鲜,不放也可。可以提前一天晚上腌制会更加入味,时间不够,可以提前两个小时腌制。
  • 第六步:为了视觉效果搭配一枚自家种的小香菜
  • 第四步:煎好鸡翅后,将可乐倒入锅中,注意,为了味道更好,此步不要放水,可乐没过鸡翅即可,我只用了少半罐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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