裤带面
裤带面是【风再起时~】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“裤带面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
裤带面顾名思义是指面的宽度好像裤带一样，裤带面起源于陕西关中，是在当地流行的一种风味面食；根据家里现有的食材，我的做法稍有改动，裤带面的做法和拉条子差不多，和面时，面里一定要放盐，这样做出来的面才有筋力，不会一拉就断，好了，先不说了，看做法吧~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：180克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | 土豆：适量 |
| 白菜：适量 | 香菜：适量 |
| 虾皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 香油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 醋：适量 | 辣椒油：适量 |
裤带面的做法步骤
裤带面做法技巧/窍门/补充说明：
配料中的菜可以自由搭配，不必拘泥于格式
拉面的面粉最好采用高筋粉，中筋粉也行，但是醒的时间要长，一定记着面粉里要放少量的盐