当前位置：首页 > 凉拌豇豆 > 做法（编号150-827）

凉拌豇豆

菜谱编号：150-827

凉拌豇豆是【青春meier宝贝】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豇豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏季来临，豇豆大量上市，价钱也便宜了起来，在这个夏天，我们都可以用不同的方式来享用这一时令蔬菜，今天做了一款凉拌豇豆，那靓丽的色彩让人很是欢喜。

凉拌豇豆主厨：青春meier宝贝

第一步：豇豆洗净去掉两段的蒂。

第四步：汆烫好的豇豆顶刀切丁，放入一个大的碗中。

第五步：将胡萝卜片、火腿片和蒜末一并放入，开始调味，放入生抽，盐，一点点糖，多放点麻油哦。

第六步：搅拌均匀，撒上熟芝麻和美人椒，就OK！

第三步：胡萝卜和火腿切圆片，为了保持形状一致，可以用模具，蒜切末，美人椒切丁。

第二步：炒锅入水，汆烫豇豆到熟。

凉拌豇豆做法技巧/窍门/补充说明：

没什么技术难度，就是豇豆顶刀切的不要太小。

菜谱标签：凉菜

相关食材：豇豆

相关菜谱：: 豇豆炒肉丝的做法; 豇豆鸡肉馅的做法; 麻汁豇豆的做法; 猪肉豇豆饺子的做法; 豇豆炒肉的做法; 凉拌豇豆的做法; 豇豆红枣粽子~粽子包法以及做法的做法; 干煸豇豆的做法[图解]; 薯香干煸豇豆的做法[图解]; 酸豇豆角炒肉的做法; 家常小炒的做法; 蝴蝶豇豆的做法; 豇豆肉末水煎包的做法[图解]; 豇豆肉包的做法; 豇豆木耳丝的做法; 凉拌麻酱豇豆的做法