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凉皮

菜谱编号:188-429
凉皮是【木木家常菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉皮”。
凉皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
凉皮:2张面筋:适量
花生酱:2茶匙黄瓜:半条
辣子油:适量盐:3克
鸡粉:适量料酒:1茶匙
醋:2汤匙蚝油:3滴
温开水:适量--

凉皮的做法步骤

  • 第八步:加花生酱,拌均匀即可
  • 第一步:黄瓜切丝,凉皮切丝
  • 第七步:加辣椒油
  • 第四步:倒入蚝油
  • 第三步:将黄瓜丝、面筋和凉皮混合,倒入醋
  • 第二步:用温开水轻轻搅拌花生酱直至呈丝滑状
  • 第六步:加盐
  • 第五步:倒入料酒
  • 凉皮做法技巧/窍门/补充说明:

    可以用豆芽代替黄瓜丝

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