再加白醋辣椒油最后再放些白糖 与凉皮搅拌均匀
混合均匀
不用洗面的凉皮儿
不用洗面的凉皮儿是【柏梁子】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用洗面的凉皮儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
省去了洗面和沉淀的过程让做凉皮儿的时间大大的缩短像摊个鸡蛋饼一样方便
20分钟不到从开始做到开始吃是不是很快？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小麦淀粉：100克 | 胡萝卜：1/2根儿 |
| 黄瓜：1/2根儿 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻酱：2大勺 | 白醋：适量 |
| 大蒜：适量 | 辣椒油：适量 |
不用洗面的凉皮儿的做法步骤
再加白醋辣椒油最后再放些白糖 与凉皮搅拌均匀
混合均匀
不用洗面的凉皮儿做法技巧/窍门/补充说明：
1凉皮儿想要劲道却又不至于太硬最重要的是水和淀粉的比例经过实践得出基本的体积比例就是粉：水=1:1
2我用来蒸凉皮的盘子是八寸蛋糕模儿的底儿够大够薄还不粘用平盘子也是一样的
3揭凉皮的时候我先用小刀在周边划了一圈然后慢慢的就着一股劲儿就揭下来了我做了六张没有揭坏的
4做好的凉皮刷上一层植物油避免两张凉皮粘连