榴莲千层蛋糕

第六步：一张张摊熟，叠着放。

第八步：榴莲去壳，压成泥，奶油加入白糖打发至硬性。

第七步：千层面皮准备好后，准备榴莲、奶油。

第十四步：放入冰箱冷藏片刻，定型后用锯齿刀切块。

第一步：准备的材料。

第九步：然后将榴莲泥和奶油混合均匀。（放冰箱保存一会）

第十六步：成品。

第十一步：放一张面皮铺一层榴莲奶油。

第十二步：再放一张面皮，如此类推。

第十步：千层面皮完全冷却后，准备一个干净盘。

第十五步：成品。

第五步：开小火，不需要放油，打入一勺面糊，轻轻晃动，让面糊均匀铺满锅底。待面皮鼓泡说明熟了。

第四步：取一小锅（不粘锅）我用的是深口，浅口比较好操作。

第三步：然后加入黄油，搅拌至黄油融化，面糊无颗粒状态。

第十三步：八层的千层榴莲蛋糕就做好了。

第二步：先打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉和牛奶。