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卤菜

菜谱编号:321-938
卤菜是【fanqie_dnTuFH】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤菜”。
卤菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气冷了……来一锅卤菜,喜欢吃什么可以随意加……

卤菜主厨:fanqie_dnTuFH

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量豆干:适量
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
味精:适量甜面酱:适量
香油:适量--

卤菜的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋提前煮好,剥皮
  • 第二步:油烧制八成热,鸡蛋下锅
  • 第四步:加水,煮十分钟左右就行了,喜欢别的可以随意加,比如(海带……等等)
  • 第五步:出锅
  • 第三步:把葱,姜,八角,桂皮,香叶,花椒少许,,放甜面酱炒香
  • 卤菜做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃面筋的也可以

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