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卤鸡蛋

菜谱编号:440-765
卤鸡蛋是【qinqin479033】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡蛋”。
卤鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次用啤酒做卤鸡蛋,口感很好!

卤鸡蛋主厨:qinqin479033

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:9个--
辅助料用量
啤酒:一罐冰糖:适量
八角:适量生抽:适量
香叶:适量桂皮:适量
老抽:适量蚝油:适量

卤鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:冰糖适量
  • 第三步:放入八角、香叶、桂皮、小茴香
  • 第九步:成品,真的很好吃!
  • 第四步:加入老抽适量
  • 第五步:生抽适量
  • 第二步:放入锅中,加入啤酒
  • 第一步:鸡蛋煮熟够过凉水,剥壳,用刀子划几下
  • 第六步:蚝油适量
  • 第八步:中火煮15分钟
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤鸡蛋。

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