冒菜
冒菜是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冒菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭血：适量 | 豆腐：适量 |
| 鹌鹑蛋：适量 | 火腿肠：适量 |
| 豆芽：适量 | 莴苣：适量 |
| 香菜：适量 | 藕：适量 |
| 黑毛肚：适量 | 笋片：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 火锅底料：适量 | -- |
冒菜的做法步骤
冒菜做法技巧/窍门/补充说明：
材料感觉自己喜欢放入，豆芽和莴苣不要煮太久以免太烂。