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自制全素冒菜

菜谱编号：233-583

自制全素冒菜是【mikibaby215】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制全素冒菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

之前在外面饭店吃过冒菜，觉得味道还可以，于是整合今天冰箱里的菜，发现全是蔬菜，突然灵机一动打算用火锅料做个全素冒菜！?

自制全素冒菜主厨：mikibaby215

第七步：再炒3分钟，加入适量的盐，鸡粉，调味，因为火锅料只有微辣微麻，咸味不够，所以根据自己的口味放盐

第六步：待红薯花菜差不多煮熟的时候，加入小青菜

第三步：放油，将火锅料现锅里炒一下，炒热

第二步：主角火锅料，这是朋友从成都带回来的，个人认为比买的海底捞的好吃些

第五步：加锅盖闷煮5分钟

第一步：准备好食材，食材可以随意更换，家里有什么就可以用什么，喜欢吃荤菜的童鞋们可以加火腿，丸子，肉等

第八步：出锅上桌啦，再配上一碗白米饭，自制冒菜完成！??

第四步：炒热后，先加入花菜，再加入红薯，因为这两样比较难熟，所以建议先炒

菜谱标签：热菜

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