第八步：分割成三等份，排气后滚圆，盖保鲜膜松弛15--20分钟。
第十七步：把蛋液和水按照1：1的比例调匀，刷在吐司表面，撒上白芝麻。
第十五步：两端向中间折一下，放入面包桶内。
第二十一步：放在烤网上晾到微微温热再装入保鲜袋内。
第十一步：压薄底边，卷起来，尽量卷紧一些，接口处捏紧。
第三步：用筷子稍微搅拌一下，以免面包機搅拌的時候扬起干粉。
第六步：取出面团，收圆，放入盆中，盖上保鲜膜发酵。
第五步：揉面结束，能拉出透明薄膜，有韧性、不易破，即使破，破洞边缘很光滑。
第二步：加入面粉，一角放糖、对角放盐，中间放酵母。
第七步：发酵至2--2·5倍大，用手指轻压，压痕处不塌陷、也不会很快恢复就表示发酵好了。
第九步：松弛好以后，取一份面团擀成长方形。
第二十步：放在烤网上晾到微微温热再装入保鲜袋内。
第四步：选择一个揉面程序，15分钟后揉面结束，放入软化的黄油。再选择一个揉面程序，继续揉。
第一步：牛奶、鸡蛋放入面包桶内。
第十八步：启动烘烤程序，時间选择50分钟、中烧色。
第十二步：把三个长条轻轻搓一下，保持长度一致。
第十六步：启动发酵程序，二次发酵至八分满。
第十三步：把三个长条顶端捏紧，编辫子。
第十四步：编好后把尾部捏紧。
第十步：翻面，铺上一层蜜红豆，边缘处不要放。
第十九步：烤好后立刻取出。
