牛肉面
牛肉面是【幸运?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子喜欢在外面吃牛肉拉面,总觉的外面吃的东西不安全,就自己研究出了这碗色香味俱全,不亚于外面卖的牛肉面
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:炖 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉:500克 | 面条:250克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粒:5克 | 白芷:2个 |
| 川椒:5克 | 小茴香:5克 |
| 桂皮:1小段 | 葱:1颗 |
| 辣椒:2个 | 姜:1块 |
| 草果:1个 | 八角:2个 |
| 酱油:5ML | 盐:1克 |
| 糖:2克 | 鸡粉:1小勺 |
| 味精:1克 | 香叶:2个 |
| 辣椒油:1勺 | 香菜:1颗 |
| 蒜苗:1颗 | 白萝卜:1小块 |

