第四步：在盘子里摆好（如果有竹帘的可以趁機铺上，没有竹帘的可以铺一层白菜叶子，红薯·····这样排骨吃起来不会太腻）。
第二步：提前用调料A把排骨腌制2个小時以上入味·。
第一步：提前半天把糯米用水泡上，我很自作聪明的加了一小把紫米，没有什么影响，倒是增了點“色”。
第五步：最后就是上锅蒸1个小時左右，记得蒸锅里多加水，别烧干了。
第三步：把腌制好的排骨均匀的裹上糯米，用手握实了。
第六步：吃吧吃吧。。。
糯米蒸排骨
糯米蒸排骨是【酸辣土豆丝】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蒸排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 糯米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 花椒粉：适量 |
| 白糖：适量 | -- |