糯米蒸排骨
糯米蒸排骨是【水青青】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
糯米适量，排骨1根，
调料，
盐，生抽，香葱，
方法：
糯米淘冼干净，浸泡1天。
将泡发的糯米空净水加入生抽，盐抖匀，
再将排骨过开水用清水冲冼，加入生抽，盐拌匀。
取一个平底碗，码上一层糯米和葱花，
再放上拌好的排骨，
再在上面铺上一层糯米，
上高压锅高压20分钟即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：适量 | 排骨：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
糯米蒸排骨的做法步骤
答配菜谱：排骨与糯米的做法