葡式蛋挞
葡式蛋挞是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这袋蛋挞皮还是节前购入的,由于没有淡奶油,一直冷冻在冰箱里。正好趁着有活动,采购了淡奶油等一批烘焙用品,但路上耽误太长,直到上周才收到。赶紧烤了几个经典的葡式蛋挞,味道感觉比买的要好吃多了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋挞皮:6个 | 淡奶油:60克 |
鸡蛋黄:2个 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:65克 | 白砂糖:25克 |
粟粉:2克 | -- |
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
这些量正好够做6个蛋挞,如果做得多,请成比例添加用料。