清炒苦瓜
清炒苦瓜是【情一诺】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
骄阳似火，气温一个劲地往上升，人们领略到了夏日里的难耐。许多人感觉口舌发干，胸闷气短，便秘，寝食难安。中医讲春天补肝，夏天补心，长夏补脾，秋天补肺，冬天补肾。那么，想要补补心，该吃什么好呢？首选：苦瓜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红彩椒：适量 | 黄彩椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒜：适量 | 精盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |