冰镇雪碧苦瓜
冰镇雪碧苦瓜是【蕾宝的烟味生活】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰镇雪碧苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“以前我很不喜欢吃苦瓜，认为生活这么苦了，为啥还要吃苦瓜，后来我知道了吃了苦瓜更能忆苦思甜，而且苦瓜还能下火败火呢！雪碧+苦瓜绝对颠覆味觉想象，清甜、冰凉、爽脆，而且还不苦啦，完全神仙口感啊～”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1根 | 雪碧：300ML |
| 桂花蜜：3勺（蜂蜜） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：几颗 | 柠檬：半颗 |
冰镇雪碧苦瓜的做法步骤
冰镇雪碧苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、白瓤去的越干净越不苦；
2、焯水时间不宜太长，太长颜色会变黄，不够翠绿；
3、不想要太冰，也可将雪碧冰镇后，倒入即可食用；
4、红枣只是装饰可不放，也可换成枸杞等。
相关食材：苦瓜