清炒南瓜
清炒南瓜是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青南瓜鲜嫩多汁适合清炒,而且青南瓜中含有一种矿物质钴,能促进造血功能,是人体胰岛素所必须有的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有一定的作用。关键是做法实在是简单,无需过多的调料和技巧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青南瓜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
清炒南瓜的做法步骤
清炒南瓜做法技巧/窍门/补充说明:
:1、炒着吃的南瓜要选青南瓜,含糖量相比老南瓜要少。
2、面的南瓜水很快会收干,容易糊底,炒的过程中要多注意。
相关食材:南瓜