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清蒸大闸蟹

菜谱编号:213-222
清蒸大闸蟹是【伤离别】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸大闸蟹”。
清蒸大闸蟹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大闸蟹:4个--
辅助料用量
葱:1棵姜:1棵
醋:10克盐:2克
香油:5克生抽:5克

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 第三步:取出后去掉绳子和标签
  • 第四步:葱姜放入碗中加入盐,醋,生抽,香油
  • 第五步:蟹属凉性吃时配上热的黄酒最好
  • 第二步:放入蒸锅大火蒸15分钟
  • 第一步:准备好大闸蟹清洗干净
  • 相关食材:大闸蟹

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