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平菇炒黄瓜

菜谱编号:354-411
平菇炒黄瓜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇炒黄瓜”。
平菇炒黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在市场看到大朵的平菇厚厚的,很茁壮,买回家搭配黄瓜一起素炒。

口感丰满的平菇与清香的黄瓜组合,很是美味。

得益于平菇与黄瓜都是很利好又保健的食材,以及少油无脂的加工方法,这道普通的家常菜养生功效很显著。

平菇炒黄瓜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
平菇:400克黄瓜:80克
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量葱:适量
姜:适量--

平菇炒黄瓜的做法步骤

  • 第三步:黄瓜洗干净切成片。
  • 第二步:平菇入锅焯水后捞出沥干水。
  • 第六步:黄瓜入锅炒,关火。
  • 第四步:起油锅,葱姜入锅煸香后平菇入锅炒。
  • 第五步:加盐、味精炒。
  • 第七步:炒均匀即可出锅享用。
  • 第一步:平菇掰成小朵洗干净。
  • 平菇炒黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜清淡,不宜添加多种调味品。

    相关食材:黄瓜平菇

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