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烧烤无盐平菇尖椒

菜谱编号:402-753
烧烤无盐平菇尖椒是【慕容雪薇】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤无盐平菇尖椒”。
烧烤无盐平菇尖椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品。

平菇还含有平菇素(蛋白糖)和酸性多糖体等生理活性物质,对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大(用平菇能制肝宁片),对防治癌症也有一定的效果。

烧烤无盐平菇尖椒主厨:慕容雪薇

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
平菇:适量尖椒:1个
辅助料用量
红干辣椒:4个葱花:适量
蒜:4瓣蒜蓉辣酱:适量
烧烤料:一大勺--

烧烤无盐平菇尖椒的做法步骤

  • 第七步:出锅啦~
  • 第四步:油热爆香葱段,大蒜,干辣椒。
  • 第三步:干辣椒切段,葱切段,蒜拍扁备用。
  • 第五步:加入蘑菇快速翻炒均匀,加蒜蓉辣酱。
  • 第六步:加尖椒继续翻炒均匀,放烧烤料。
  • 第一步:平菇放沸水焯2分钟后,捞出浸泡凉水中半分钟,用手揝干水分。
  • 第二步:尖椒洗净去筋和籽,切小块。
  • 烧烤无盐平菇尖椒做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜蓉辣酱和烧烤料本身有咸味,可以不用放盐了~无盐更健康哦。

    相关食材:尖椒平菇

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