三鲜锅贴
三鲜锅贴是【雪凝一刻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里自从有了电饼铛，基本上没怎么歇过，三天两头的为我卖力。我也总是想尽办法的来挖掘它的潜力，现在只能用越来越爱来表达对它的谢意了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：适量 | 韭菜：适量 |
| 虾皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 花椒面：适量 |
| 油：适量 | 老抽：适量 |
三鲜锅贴的做法步骤
三鲜锅贴做法技巧/窍门/补充说明：
1·做韭菜馅的一定记住先放油包裹住韭菜后再放盐，韭菜就不会出水了。
2·韭菜馅的要轻轻的拌匀即可，不要大力不停的搅拌，那样韭菜就变得软榻了。
3·面和水的比例要掌握好。