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烧茄子

菜谱编号:336-537
烧茄子是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子”。
烧茄子
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:2个葱花:适量
蒜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:2匙
酱油:1勺鸡精:0·5匙
十三香:0·5匙番茄酱:2小包
淀粉:适量糖:1勺

烧茄子的做法步骤

  • 第五步:锅里加少量油爆香葱蒜,适当多加点蒜。
  • 第六步:加入茄子翻炒。
  • 第八步:翻炒均匀盛盘即可。
  • 第三步:这个时候准备水淀粉,加入酱油,糖,鸡精,13香。备用!
  • 第二步:腌好的茄子过油炸炸,至熟透。
  • 第四步:炸好的茄子捞出备用。
  • 第七步:加入备好的水淀粉,并加入两个小袋番茄酱。
  • 第一步:茄子切滚刀块,加盐腌出水。
  • 第九步:ok
  • 相关食材:茄子

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