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酸辣粉

菜谱编号:415-130
酸辣粉是【小食光姑娘】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉”。
酸辣粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

酸辣粉主厨:小食光姑娘

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸辣粉:1个肉臊子:适量
青菜:1个花生米:适量
辅助料用量
辣椒油:适量花椒油:适量
醋:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量

酸辣粉的做法步骤

  • 第二步:青菜叶子洗净备用。
  • 第四步:烧开后 倒入粉丝。
  • 第十二步:成品图。
  • 第九步:成品图。
  • 第三步:锅内倒入水 烧开。
  • 第一步:把粉用水泡软 提前3个小时泡。
  • 第五步:碗里面倒入适量开水 加入辣椒油 生抽 花椒油 盐 鸡精 醋。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:粉丝煮得差不多的时候 加入青菜叶子煮熟。
  • 第八步:加入花生米 肉臊子就可以吃啦。
  • 第十一步:成品图。
  • 第七步:把煮熟的粉丝 青菜叶子捞到碗里面。
  • 酸辣粉做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:家常菜主食

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