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酸奶蛋糕

菜谱编号:399-722
酸奶蛋糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶蛋糕”。
酸奶蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个低粉:100克
酸奶:100克玉米油:50克
白糖:10克糖粉:30克
辅助料用量
柠檬汁:几粒--

酸奶蛋糕的做法步骤

  • 第十六步:成品图
  • 第一步:蛋黄部分加入白糖,玉米油,酸奶
  • 第十二步:成品图
  • 第十七步:切片,开吃!
  • 第八步:蛋白部分三分之一加入蛋黄中
  • 第九步:最后将蛋黄部分加入蛋白中,从下往上拌均匀,切勿打圈。
  • 第七步:搅拌成中性发泡。
  • 第六步:分三次加入糖粉
  • 第三步:加入低粉,搅拌至无颗粒。
  • 第二步:轻轻搅拌均匀。
  • 第十一步:入烤箱,160度,上下火45分钟。
  • 第十八步:切块,成品图。
  • 第十三步:冷却脱模
  • 第十五步:成品图
  • 第十步:倒入模具中,震荡一下。
  • 第十四步:冷却脱模。
  • 第五步:低速搅拌成鱼眼泡
  • 第四步:蛋白部分,滴入柠檬汁
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶

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