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蒜泥白肉

菜谱编号:272-451
蒜泥白肉是【~梅杰】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
蒜泥白肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:300克--
辅助料用量
蒜泥:适量盐:适量
香油:适量生抽:适量

蒜泥白肉的做法步骤

  • 第四步:肥而不腻
  • 第一步:准备三层五花肉用水煮30分钟后捞出冷凉
  • 第二步:冷凉后切成薄片,盖上保鲜膜上笼蒸1小时
  • 第三步:蒜泥加适量生抽、香油、辣椒油拌匀淋在肉上即可
  • 菜谱标签:川菜凉菜

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