蒜茄子
蒜茄子是【hsll】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小的时候在家里经常吃妈妈做的蒜茄子!算是一种小咸菜!我今天做的没有让它太咸!少放了一些盐!由于不能吃太辣!辣椒我也并没有切碎!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:蒸 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜茄子:5个 | 蒜:1个 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽:2勺 | 香菜:2颗 |
| 红椒:5个 | 香葱:2个 |
| 花椒:适量 | 油:适量 |
蒜茄子的做法步骤
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