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蒜苔炒肉

菜谱编号：436-432

蒜苔炒肉是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒜苔炒肉，家常菜具有蒜苔独有的香气和口感，蒜苔必须新鲜，吃起来脆嫩入味才算好。蒜苔营养丰富，是很好的保健蔬菜，具有杀菌、预防便秘、提高免疫力等功效。

蒜苔炒肉主厨：寻梦一ZbDu

第五步：平底锅加热加点油把鸡肉丝滑散盛出，另起锅炒香葱花，加入蒜苔翻炒，荐苔八分熟加入尖椒丝断生，然后加上炒好的肉丝，最后加入盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

第四步：准备好所有食材。

第一步：蒜苔300克，鸡胸肉150克，红尖椒1个，大葱1根。

第六步：蒜苔炒肉营养丰富，是很好的保健蔬菜。

第二步：把肉切成粗丝，加点料酒，蚝油，淀粉和油，抓均匀。

第三步：蒜苔择洗干净切段，尖椒洗净切丝，再切点葱花。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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