蒜香排骨
蒜香排骨是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜香浓郁,质嫩味美。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:300克 | 大蒜:1头 |
生菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:1/3汤匙 | 面粉:1/4汤匙 |
菜籽油:4茶匙 | 蚝油:2茶匙 |
胡椒粉:1/5茶匙 | 味精:1/5茶匙 |
干海椒:1枚 | 花椒:少许 |
泡打粉:少许 | -- |
蒜香排骨的做法步骤
相关食材:排骨