烘焙菜谱-P1273
巧克力蛋糕
主食材蛋白4个、低筋面粉32克、玉米淀粉12克、细砂糖75克、巧克力45克,制作难度普通,耗..
广式莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄,好像是绕不过的经典。虽然吃到腻味,做到毫无新意,却还是每年必定做上一款。仿佛不做,..
豆沙圈圈面包
在家里做面包,发酵是基础,等待发酵(第一发酵、中间发酵、二次发酵)的功夫,来个亲子阅读,是不..
豆沙吐司
哈喽,大家好我叫豆沙吐司,是由松软的面团包上细腻的豆沙馅再经过烘烤后诞生的,深得小主人喜爱。..
抹茶冰皮月饼
主食材澄粉30克、白芸豆适量、牛奶250ML、粘米粉65克、糅米粉适量、糯米粉65克,制作难..
戚风蛋糕
做了很多次戚风蛋糕,没有一次上传菜谱的,这次记得拍过程图了,所以赶紧上传吧。..
中秋节快到了,开始做月饼啦!
主食材中筋面粉300克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
戚风蛋糕
主食材低筋面粉120克、牛奶75克、白砂糖100克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(奶香..
蜂蜜小蛋糕
主食材蜂蜜40克、低筋面粉65克、糖10克、鸡蛋2个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(奶..
台湾凤梨酥
健康功效:黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目..
花生曲奇
相当酥,也不是很甜,香到停不了嘴..
蛋黄酥
蛋黄酥算是苏式月饼的其中一种,同是油皮和油酥的包裹,口感层层叠叠,薄如蝉翼,里面是香甜绵软的..
用基础面包团做各种创意面包
主食材淡奶油50克、酵母4克、白砂糖35克、鸡蛋液(一个普通鸡蛋留一点最后刷面团 ) 混合,..
松脆核桃酥
主食材低筋面粉500克、鸡蛋3只、牛油150克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),..
懒人葡式蛋挞
繁忙的早上是不是想简单一些,鸡蛋分离一个麻烦蛋清也浪费了,所以我用全蛋,做出来也一样好吃,蛋..
红糖燕麦饼干
我喜欢吃燕麦的东西这个饼干更是我的最爱嘴巴馋了的时候吃一个这个整个人超级满足..
葡萄奶酥
放假了,想着女儿和儿子在家玩乐,外出吃东东麻烦,有空便做了..
小鸡蛋糕
主食材低筋面粉适量、牛奶适量、黄油30克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分7..
小蛋糕
主食材低面粉200克、鸡蛋6个,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(原味),共分5个制作步骤..
杏仁牛油饼
主食材黄油70克、杏仁粉50克、鸡蛋一只,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分1..
吐司酸奶水果盅
主食材吐司2片、酸奶4勺,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分5个制作步骤..
堡尔美克蛋糕
主食材低筋面粉80克、牛奶40ML、玉米油40ML、可可粉10克、鸡蛋4颗、砂糖60克,制作..
巧克力红豆奶酪面包-_-
宝宝六个月了,终于有心情重拾我的烘焙事业了..
披萨
主食材培根依个人口味、马苏拉里奶酪适量、披萨面饼1个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(其..
蘑菇火腿烤蛋
主食材黄油25克、蟹味菇1盒、洋葱1个、火腿120克、菠菜1小把、鸡蛋3个、牛奶200克、中..
香草羊排
主食材羊排芥末适量、摩苏里拉芝士片适量、青椒适量、鸡蛋适量、面包片适量、红椒适量,制作难度普..
菠萝面包
主食材蛋65公克、水190公克、高筋面粉1大匙、奶油45公克、全蛋5公克,制作难度普通,耗时..
黑椒烤虾
主食材鲜虾250克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(超辣),共分5个制作步骤..
焦糖炼乳红薯派
主食材红薯1个、鸡蛋1个、飞饼2张,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分13个制..
苹果匹萨
主食材苹果适量 、面粉适量、马苏里拉奶酪适量、发酵粉 适量、牛奶适量、发酵粉适量,制作难度..
