当前位置:首页 > 菜谱大全 > 松脆核桃酥

松脆核桃酥

菜谱编号:247-540
松脆核桃酥是【Angel阿柑】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松脆核桃酥”。
松脆核桃酥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:500克鸡蛋:3只
牛油:150克--
辅助料用量
泡打粉:10克砂糖:300克
猪油:100克食粉:4克
臭粉:4克--

松脆核桃酥的做法步骤

  • 第五步:准备烤盘·烤盘底部刷一层油铺上油纸·将半面团排放好·在面团上扫上一层蛋液·排放面团间隔要预留50mm宽·烤制过程中面团会慢慢扁开
  • 第一步:材料准备好
  • 第三步:倒入食粉·臭粉·砂糖·猪油·牛油·鸡蛋只需2只一起搅拌至砂糖溶化
  • 第四步:用刮刀将面粉和馅料用折叠方式把面团和好·取一小团搓成圆条切成每个重2·5G·搓圆压扁一些(不能太过扁)在中间用手指压个小洞
  • 第二步:低筋面粉和泡打粉一起过筛后·平铺在台面上·中间留个空位
  • 第六步:时间15分钟左右·烤制180-200°
  • 松脆核桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制好放冷后放入密封瓶

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:核桃

    松脆核桃酥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Angel阿柑】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松脆核桃酥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜