糖醋排骨
糖醋排骨是【蜀滋蜀味食品专营店】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖醋排骨是很多人爱吃的一道硬菜
想要自己动手，却不知道怎么做
今天分享一个简单的做法
快速收获一盘美味
糖醋味真的酥到骨头里去了
想想都忍不住流口味ˉ﹃ˉ
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 香醋：适量 |
| 芝麻：少许 | -- |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨选购的时候尽量选用精品排骨，肥肉少的（这次蜀小妹买的排骨，买得不好，做出来成品不是很好看）
先开始煮的时候糖和醋都适量添加，后面收汁的时候可根据口味自行添加
排骨在整个煮制过程中不要煮超过15分钟，煮太久，排骨容易老
做糖醋排骨，醋跟糖的比例是1:1喜欢酸的可以醋多，喜欢甜的可以糖多，随口味来调