糖酥饼

第六步：揉成光滑的面团，裹上保鲜膜松驰30分钟。

第十步：将面团擀开，擀成薄的长方形，卷起成筒状。

第十一步：切成32等份的小剂子。

第八步：揉成面团，裹上保鲜膜松驰30分钟。

第二步：不断的翻炒至面粉微黄色关火。

第七步：再将油酥的所有材料混合。

第十八步：排入烤盘内，烤箱200度，中层，约10—15分钟。

第九步：将松弛好的油皮擀成大厚饼，包入油酥，捏紧收口。

第十二步：取一个小剂子，将切面的两端分别捏合。

第一步：将面粉放入彻底擦干炒锅内，小火翻炒。

第十四步：取一个小剂子，将其擀开成圆形，包上适量的 糖馅。

第十三步：将所有的剂子都处理好。

第三步：将炒好的面粉与糖、玉米油混合在容器内。

第五步：将油皮的所有材料混合。

第十六步：将剂子的收口向下，擀开成薄薄的圆饼状（尽量保持没有破洞，否则烤熟后不会鼓起）。

第四步：用硅胶铲将糖馅彻底的搅拌均匀，1-4步糖馅制作好了，备用。

第十七步：饼坯表面喷上少许水，粘上适量白芝麻。

第十五步：用手的虎口处将剂子收口，一定要捏紧。