提拉米苏
提拉米苏是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提拉米苏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
提拉米苏，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
提拉米苏在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑咖啡：一小袋 | 朗姆酒：30克 |
| 热水：30ML | 马斯卡彭芝士：250克 |
| 牛奶：25ML | 淡奶油：145克 |
| 砂糖：80克 | 鸡蛋黄：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：适量 | 糖霜：适量 |
| 拇指饼干：适量 | -- |
提拉米苏的做法步骤
提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
手指饼干是提前做好的，因为是做的杯子的，就将拇指饼干打碎，用咖啡酒泡软做成圆形饼干状，也很不错。