提拉米苏
提拉米苏是【喵星人御用铲屎官】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提拉米苏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天做完红丝绒芝士还剩了半盒马斯卡彭因为不好存放所以今日准备把剩的马斯卡彭做成提拉米苏正好还有昨天蛋糕胚切下的边料我连手指饼都能省了这么会过日子的男人哪找去
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马斯卡彭：150克 | 淡奶油：200克 |
| 绵白糖：45克 | 手指饼：2个（或者蛋糕胚） |
| 辅助料用量 | |
| 水：15克 | 吉利丁片：7克 |
| 咖啡酒：3克 | 意式浓缩：60ML |
| 可可粉：5匙 | -- |
提拉米苏的做法步骤
提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
咖啡酒可以用朗姆酒和浓缩咖啡自己配懒得配直接用朗姆酒也没啥问题另外浓缩咖啡没有的话用速溶的黑咖啡也行反正就是要个咖啡的苦味话说我家附近超市没有速溶的黑咖啡卖我就用了点手冲咖啡的豆子冲了一点虽然苦味不够自己吃凑合吧另外可以在糖水温度到80后开始打蛋白打好糖水温度也差不多120℃了