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土豆丝炒肉

菜谱编号：013-31

土豆丝炒肉是【dian_dian1980】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝炒肉”。

土豆丝炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做法很简单，就象我们的青年时代一样的简单。

土豆丝炒肉主厨：dian_dian1980

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
肉：适量	--
辅助料用量
生粉：适量	料酒：适量
青椒：适量	酱油：适量
盐：适量	鸡精：适量

土豆丝炒肉的做法步骤

第五步：放点酱油上色。

第二步：土豆切成丝（为了不沾锅，可用清水反复的洗，直到表面的淀粉都洗掉了，也就是水变清了）。

第四步：油热下肉片。

第一步：将肉切成片或是丝，为了省时间我切成了片。放生粉和料酒腌大约10分钟。

第六步：下土豆丝和青椒，翻炒。直到熟了以后，放入盐、鸡精即可。

第三步：切青椒。

相关食材：土豆

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