豌豆黄
豌豆黄是【cn1127xy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆黄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
几年前在北京吃过豌豆黄，一次就爱上了，味道香甜，细腻的口感，入口即化。炎热的夏天吃上一块更是清凉爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 脱皮豌豆：250克 | 白糖：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
豌豆黄的做法步骤
豌豆黄做法技巧/窍门/补充说明：
1)豌豆黄凝固后不会粘住保鲜盒，所以保鲜盒内不需要刷油或采用其他防粘措施
2)豌豆黄不能久放，做好的豌豆黄，最好冷藏保存并在24小时之内食用完毕，以免变质。
相关食材：豌豆