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香肠披萨

菜谱编号:386-843
香肠披萨是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠披萨”。
香肠披萨
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克牛奶:180克
鸡蛋:1只香肠:2根
西兰花:5朵--
辅助料用量
黄油:15克糖:30克
酵母:5克马苏里拉芝士:适量
盐:2克--

香肠披萨的做法步骤

  • 第十一步:再放上香肠和西兰花。
  • 第七步:将面团排空气,分三小团(做2个六寸,1个八寸)。
  • 第十步:放少许马苏里拉芝士。
  • 第五步:和好面放入盆中进行发酵。
  • 第八步:取一面团擀开,再用叉戳小孔,放入模具中。
  • 第一步:将香肠洗净切片蒸煮备用。
  • 第二步:西兰花洗净,用开水烫下,沥干水份备用。
  • 第三步:将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。
  • 第十三步:成品图。
  • 第九步:倒入番茄酱摊开。
  • 第六步:发酵至2倍。
  • 第十二步:最后放上马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟即可。
  • 第四步:放入黄油继续和面20分钟。
  • 菜谱标签:午餐烘焙晚餐
    相关食材:香肠

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