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香煎豆腐

菜谱编号:420-975
香煎豆腐是【慕容雪薇】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。
香煎豆腐
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:一块--
辅助料用量
葱花:适量白芝麻:1把
番茄酱:适量白糖:1匙
生抽:2匙老抽:1匙
盐:半匙耗油:2匙
鸡蛋:2个生粉:适量

香煎豆腐的做法步骤

  • 第八步:番茄酱,生抽,老抽,白糖,耗油,盐调成汁
  • 第七步:回锅,不放油
  • 第一步:老豆腐切块
  • 第三步:两个鸡蛋搅拌均匀
  • 第十步:撒上葱花和白芝麻即可!
  • 第四步:豆腐先沾生粉后再裹上鸡蛋液
  • 第六步:煎至两面金黄盛出
  • 第二步:准备适量生粉
  • 第九步:倒入豆腐里焖2分钟
  • 第五步:平底锅低温放少许油开始煎
  • 相关食材:豆腐

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