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小炒牛肉

菜谱编号:171-381
小炒牛肉是【chinesewine】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒牛肉”。
小炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味家常菜

小炒牛肉主厨:chinesewine

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛里脊肉:250克红椒:适量
小米椒:适量--
辅助料用量
青蒜:适量干笋:适量

小炒牛肉的做法步骤

  • 第一步:原料
  • 第二步:辅料先炒好
  • 第六步:放入青蒜
  • 第五步:将处理好的辅料一起倒入煸炒
  • 第四步:将牛肉炒成五成熟
  • 第三步:炒好的辅料
  • 第七步:成品
  • 小炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉质食材和素材合炒的时候,一定先炒辅料后炒肉质食材

    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒牛肉。

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