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小炒牛肉

菜谱编号:336-452
小炒牛肉是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒牛肉”。
小炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:400克--
辅助料用量
洋葱:一个蚝油:适量
生粉:适量食用油:适量
辣椒:适量盐:适量
生抽:适量--

小炒牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉切片加蚝油生粉食用油腌制一会
  • 第四步:锅里留油炒香洋葱辣椒
  • 第三步:锅里热油滑炒牛肉,装盘备用
  • 第六步:加入适量盐生抽调味即可
  • 第五步:倒入牛肉翻炒均匀
  • 第二步:准备洋葱辣椒
  • 第七步:美味牛肉片炒好了
  • 小炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    炒牛肉要大火快速,这样炒出来的牛肉就不柴

    相关食材:牛肉

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