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小炒肉

菜谱编号:232-442
小炒肉是【sophie0303】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉”。
小炒肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:适量瘦肉:250克
辅助料用量
蒜苗:适量生姜:适量

小炒肉的做法步骤

  • 第十步:待青椒8分熟加蒜苗炒,在加点点盐和鸡精起锅
  • 第二步:青椒切丝
  • 第七步:炒到焦黄色再放点老抽调色
  • 第五步:油烧热放点盐
  • 第九步:在放青椒翻炒
  • 第四步:蒜苗切节,生姜切丝
  • 第八步:接着放生姜丝炒香
  • 第一步:备料
  • 第六步:放肉片翻炒
  • 第三步:网切片
  • 菜谱标签:热菜

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