小四卷
小四卷是【调料喵】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小四卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次做网上流行的小四卷，方子的模具是28*28的，我的模具是18*18的，第一次做没经验，用了3个鸡蛋，但是做出来太厚了，很难卷。所以方子就发小四卷的方子，大家做的时候自己酌情增减。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：4个 | 糖：30克（蛋白） |
| 玉米油：40克 | 水：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：4个 | 糖粉：10克（蛋黄） |
| 低筋面粉：40克 | 卡士达酱：适量 |