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虾仁披萨

菜谱编号：301-814

虾仁披萨是【冬天的泥鳅】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

饼皮宣软，虾仁混合着胡萝卜，芝士，香气挡都挡不住。只烤一个披萨，孩子都不够吃。幸亏家里只有一个孩子

虾仁披萨主厨：冬天的泥鳅

第五步：胡萝卜，红薯切粒

第七步：加芝士碎

第十步：再撒芝士碎

第二步：将面团揉光滑

第十二步：考好啦

第四步：虾仁开背去虾线，加点面粉清水洗净，攥出水分，加盐，料酒腌制

第十一步：放入烤箱，上下火200度，烤12分钟

第一步：将酵母粉，盐，撒在面粉上。中间放糖，加35度左右的温水，加一勺食用油，和成面团。

第八步：撒胡萝卜粒红薯离

第三步：披萨盘底稍微抹点油。将面团擀成比披萨盘稍大的面饼，放在披萨盘上，饼皮边缘要达到披萨盘边沿一半高度，因为饼烤熟了，就和边沿持平了。用叉子在饼皮上扎很多孔。盖上保鲜膜或锅盖，夏季醒发20多分钟就好。冬季时间就长些

第九步：将腌好的虾仁摆好

第六步：面饼醒发好了，底部涂抹披萨酱

菜谱标签：下午茶烘焙学生

相关食材：虾虾仁

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