第一步：黄瓜切如图长条
第四步：把姜蒜末和黄瓜条拌匀
第二步：放盐腌半天，把水挤净，用重物压在上面压干水分
第六步：放冰箱里腌一宿就可以吃了，随吃随捞，配米饭和馒头都很不错
第三步：姜蒜切成末
第五步：放入所有调料，拌匀，酱油没过黄瓜条
腌黄瓜
腌黄瓜是【Candy小迪啊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌黄瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 蒜：10个 |
| 白糖：3勺 | 白酒：3勺 |
| 酱油：5汤匙 | 盐：3勺 |