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油焖大虾

菜谱编号:223-079
油焖大虾是【zhengbowen0909】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
油焖大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油焖大虾做法

油焖大虾主厨:zhengbowen0909

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青虾:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
白糖:适量白醋:适量
生抽:适量料酒:适量
盐:适量植物油:适量

油焖大虾的做法步骤

  • 第八步:看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
  • 第六步:待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面。
  • 第三步:葱姜切小段备用。
  • 第五步:锅热后放入比平时炒菜略多一点的虾
  • 第一步:从市场买来的青虾一斤。
  • 第二步:用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。
  • 第七步:倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右。
  • 第四步:锅热后放入比平时炒菜略多一点的油。
  • 菜谱标签:热菜
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