油焖大虾
油焖大虾是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大虾的做法可多了，中式的西式的随你，白灼、红烧、油焖、清蒸、香辣，可蒸、炸、煮、炖、烤。。。。。今天我家做的油焖大虾，是我在电视上跟着5星级大厨学做的，不加一滴酱油，不加一勺番茄酱，照样做出美味的油焖大虾，喜欢的朋友可以学做起来哦！其实最关键里面用到的一种调料，就是虾油，也是我家经常自制的，昨天的蘑菇豆腐里还用到它了呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大头虾：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾油：适量 | 料酒：1勺 |
| 盐：少许 | 姜丝：适量 |
| 砂糖：少许 | 葱：少许 |
| 香油：几滴 | -- |
油焖大虾的做法步骤
油焖大虾做法技巧/窍门/补充说明：
这道油焖大虾的灵魂就是虾油，所以提前准备好虾油哦。
相关食材：虾